Bien choisir son BBQ

Alors, choisir un BBQ aux US, c'est n'est pas vraiment une chose facile à faire. 

Comme on est nouveau, on demande conseil à ses collègues & voisins et on va se balader au Casto local... et après, ben, on est perdu par l'étendue du choix. Comme ils sont tous plus grands les uns que les autres, le BBQ de taille normale dont on a l'habitude à l'air tout petit... bref sans l'intervention de mon beau-père, j'aurais sans doute terminé avec un monstre...

En suivant le principe général des US où tout doit être facile et rapide, le BBQ à gaz est le plus populaire car chaud en 2 minutes sans avoir besoin de souffler sur le charbon pendant 20 minutes.

Celui qui a failli terminer dans mon coffre était un modèle hybride gas et charbon - un petit - style locomotive:

En version tout charbon avec fumoir:

 Bon après avoir réalisé que le gas serait sans doute bien pratique j'ai trouvé celui ci - 6 feux et sons chauffe plat latéral... avec 0.5m2 de surface de cuissons et ses 2500$, il vaut mieux avoir du monde tous les jours.

Dans la série j'ai 15 enfants - la version à presque 1m2 de surface de cuisson à son charme!

 Bon et pour les details qui font la difference, les lampes frontales sur la barre du BBQ font toujours leur effet.

Bon au finish et grâce à mon beau-père j'ai fini sur un modèle plus adapté à la famille!

Les ribs cuisent déjà depuis 2 heures... on vous dit quoi, comme on dit en Belgique!